Karotten sind ein ebenso unprätentiöses wie gesundes Gemüse. Es ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle, reich an Spurenelementen und Vitaminen. Es kann roh, gekocht, gedünstet, getrocknet und gebraten gegessen werden. Und was für ein köstlicher Karottenkuchen oder kandierte Karotte! Kräftige und saftige frühe Karottensorten können Sie gleich zu Beginn des Sommers ernten.
Es ist notwendig
- Karottensamen
- Gut gelockerter Boden
- Folien
- Quarzsand
- Düngemittel
- Wasser
Anleitung
Schritt 1
Sorten und Hybriden von Karotten, heute gibt es etwa 150 Arten. Sie werden nach der Reifezeit unterteilt - frühreif, mittelfrüh, mittelreif, mittelspät und spät. In Form - zylindrische, konische und Nantes-Karotten mit abgerundeter Spitze. Neben den knallorangen Karotten, die wir gewohnt sind, gibt es auch rote, gelbe, weiße, rosa und sogar violette Karotten. Und wenn die Farbwahl eine Frage des persönlichen Geschmacks ist, dann ist alles andere ein Grund zum Nachdenken. Sie müssen die Sorte auswählen, die Ihren natürlichen und Wetterbedingungen am besten entspricht. Lesen Sie die Beschreibungen auf dem Saatbeutel sorgfältig durch und beziehen Sie sich auf die Bedingungen in Ihrem Garten.
Schritt 2
Karottensamen werden nicht länger als 3 Jahre gelagert. Frische Samen können an ihrem Geruch unterschieden werden. Sie werden wahrnehmbar … nach Karotten riechen.
Schritt 3
Wählen Sie einen Standort für Ihr Karottenbett. Karotten wachsen gut in sandigen und lehmigen Böden. Wenn Sie im Herbst ein Bett für eine Karotte ausgraben konnten und es im Frühjahr erneut bis zur Tiefe eines Schaufelbajonetts gruben, wird die Karotte als Dank für Ihre Pflege gleichmäßige und dicke Wurzeln bilden. Wenn der Boden steinig oder frisch bewässert ist, werden die Karottenwurzeln verformt. Karotten lieben Sonnenlicht und werden von ihr angezogen. Wenn Sie einen schattigen Bereich dafür reservieren oder sie unter anderen Pflanzen anbauen, wird sie lang und dünn.
Schritt 4
3-4 Tage vor dem Pflanzen die Karottensamen in warmem Wasser einweichen. Karotten können gesät werden, wenn die ersten Triebe schlüpfen.
Schritt 5
Karotten werden direkt in den Boden, dh auf das Gartenbeet, in zuvor vorbereitete Rillen gepflanzt. Die Tiefe der Furchen sollte 1, 5 bis 2 Zentimeter und der Abstand zwischen ihnen 18 bis 20 Zentimeter betragen.
Schritt 6
Trocknen Sie die Samen vor dem Pflanzen und mischen Sie sie mit Quarzsand. Legen Sie die Samen in die Furchen, bedecken Sie sie mit Erde und stampfen Sie die Erde leicht fest. Decken Sie das Bett mit einer Plastikfolie ab. Sobald Triebe erscheinen, entfernen Sie den Film. Wenn Sie einen kleinen Gemüsegarten haben, können Sie zwischen den Karottenrücken ein schnell wachsendes Gemüse, beispielsweise einen Rettich, aussäen. Wenn die Karotten ausgedünnt werden müssen, und dies geschieht, wenn sich mindestens vier Blätter gebildet haben und die Karotten einen Durchmesser von einem Zentimeter erreichen, ist die Rettichernte bereits entfernt.
Schritt 7
Karotten brauchen keine häufige Fütterung. Im Gegenteil, wenn Sie es "überfüttern", beginnt es aktiv Spitzen zu wachsen, keine Wurzeln. Daher reicht es aus, dem Boden zweimal pro Saison die folgenden Düngemittel hinzuzufügen - Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsalz.
Schritt 8
Das Aroma von Karottenspitzen kann keinen schrecklichen, aber äußerst unangenehmen Schädling anziehen - eine Karottenfliege. Es ist schwierig, damit umzugehen, es ist besser, sein Auftreten zu verhindern. Erfahrene Gärtner empfehlen, Zwiebeln oder Knoblauch um den Umfang von Karottenbeeten zu pflanzen, da der Geruch dieses Gemüses den Geruch von Karotten unterbricht. Aus demselben Grund empfehlen sie, die Gänge mit gemahlenem schwarzem Pfeffer zu bestreuen.
