Salziger Teig lässt Ihnen den größten Gestaltungsspielraum. Sie können daraus Wandpaneele, lustiges Spielzeug, Schmuck und Souvenirs herstellen. Und professionelle Köche stellen aus diesem Material komplexe Kompositionen für kulinarische Wettbewerbe her.
Es ist notwendig
- Zutaten für den Teig:
- - Weizenmehl - 200 g;
- - Feinsalz "Extra" - 200 g;
- - Stärke - 100 g;
- - Wasser.
- Arbeitsmaterialien:
- - Nudelholz;
- - Messer;
- - Stapel zum Modellieren aus Plastilin;
- - Frischhaltefolie;
- - Lebensmittelfarbe / Acryl / Gouache;
- - verschiedene improvisierte Gegenstände als Rahmen (Gläser, Vasen usw.).
Anleitung
Schritt 1
Mehl, Salz und Stärke mischen. Fügen Sie der trockenen Mischung Wasser hinzu und gießen Sie sie portionsweise. Die Wassermenge kann je nach Feuchtigkeitsgehalt und Stärke des Mehls variieren. Die Masse 10-15 Minuten gut durchkneten, bis sie glatt ist. Ein richtig zubereiteter Teig sollte plastisch sein, nicht an den Händen kleben, aber auch nicht durch Wassermangel reißen.
Schritt 2
Der fertige Teig trocknet schnell an der Luft, also bewahren Sie ihn in einer Plastiktüte auf und decken Sie die Halbfertigprodukte während des Gebrauchs mit Plastikfolie ab. Die geformten Rohlinge werden je nach Größe und Dicke des Produkts etwa einen Tag bei Raumtemperatur oder in einem Ofen bei einer Temperatur von 100 ° C für 1-2 Stunden getrocknet.
Schritt 3
Sie können dem Produkt Farbe verleihen, indem Sie dem Teig Farbe hinzufügen oder die Oberfläche der fertigen Figuren mit einem Pinsel bemalen. Sie können eine Vielzahl von Farben verwenden - Lebensmittel, Acryl oder Gouache. Bedecken Sie dann das Kunsthandwerk mit künstlerischem Lack.
Schritt 4
Oder Sie belassen die natürliche Farbe und geben den Produkten eine glänzende und rötliche Farbgebung. Fetten Sie dazu die Oberfläche der getrockneten Figuren mit einem mit Wasser im Verhältnis 1: 1 gelösten Ei unter Zugabe eines Teelöffels Zucker ein. Anschließend im Ofen bei 150-160 °C 10-20 Minuten färben. Die Tönungszeit hängt von der Intensität des gewünschten Farbtons ab.
Schritt 5
Bis die Teile deiner Figur trocken sind, kannst du sie zusammenkleben, indem du sie leicht mit Wasser befeuchtest. Die getrockneten Teile werden mit Mehlkleber verbunden. Dazu den Teig mit Wasser verdünnen, bis die Konsistenz von dicker saurer Sahne erreicht ist. Nähte und Risse werden mit dem gleichen Kitt abgedichtet.
Schritt 6
Am einfachsten ist es, eine Platte aus Salzteig herzustellen. Es wird nach dem Anwendungsprinzip hergestellt. Zeichnen Sie eine Skizze Ihres zukünftigen Gemäldes auf Papier. Machen Sie Schablonen für die Basis und Details der Komposition. Den Teig mit einem Nudelholz auf die gewünschte Dicke ausrollen und die Zuschnitte nach Schablone mit einem scharfen Messer ausschneiden. Auf einem mit Mehl bestäubten Backblech die Platte falten, die Teile auf den Boden kleben und zum Trocknen in den Ofen geben.
Schritt 7
Dann können Sie zu komplexeren Handwerken übergehen. Verwenden Sie improvisierte Gegenstände - Gläser, Vasen in verschiedenen Formen, Flaschen können ein hervorragender Rahmen für komplexe, interessante Formen werden.
