Es gibt eine große Anzahl von Wachtelrassen, die in Gruppen in Richtung Geflügelzucht unterteilt sind. Manche Rassen werden für Eier gezüchtet, andere für Fleisch und wieder andere haben nur eine dekorative Funktion.
Anleitung
Schritt 1
Bei der Zucht von Wachteln ist es sehr wichtig, die richtige Rasse zu wählen, da einige zu Wachteln der Eirichtung gehören, andere für Fleisch angebaut werden und wieder andere nur eine dekorative Funktion haben. Es gibt auch Fleisch- und Eierwachteln, die sich in Bezug auf das Schlachtgewicht und die Anzahl der gelegten Eier kaum von Eiern unterscheiden - der Unterschied ist nur bei großflächigen Haltungsbedingungen zu erkennen. Die Wachtel der Fleischrasse wiegt jedoch im Durchschnitt 100-150 g mehr als ihr Gegenstück aus Eiern und wird daher in einer separaten Gruppe ausgewählt. Welche Wachtelrassen gibt es?
Schritt 2
Vom Ei kann die japanische Wachtel unterschieden werden - die heute am häufigsten vorkommende. Diese Rasse hat eine hohe Eierproduktion - mehr als 300 Eier pro Jahr und die Fähigkeit zur industriellen Produktion. Japanische Wachteln stellen keine hohen Ansprüche an die Haltungsbedingungen und werden zur Zucht aller anderen Vogelarten verwendet.
Schritt 3
Die englische schwarze Wachtel wurde durch Kreuzung verschiedener japanischer Wachtelrassen gewonnen. Dieser Vogel übertrifft den "Japaner" etwas an Gewicht, ist ihm aber in der Eierproduktion unterlegen. Weiße englische Wachteln unterscheiden sich von schwarzen nur in der Gefiederfarbe. Marmorwachteln werden auch durch verschiedene Mutationen japanischer Wachtelrassen gewonnen und haben daher die gleichen Eigenschaften.
Schritt 4
Kaitavers gehört zur estnischen Wachtelrasse, die mit außergewöhnlichen Eigenschaften ausgestattet ist. Zusammen mit der Eierproduktion japanischer Wachteln - mehr als 310 Eier pro Jahr - übertrifft diese Rasse sie deutlich an Gewicht (im Durchschnitt um 40 g). Diese Rasse ist einfach ideal für die Zucht unter den Bedingungen der industriellen Produktion von Fleisch und Eiern.
Schritt 5
Zu den Fleisch-und-Fleisch-Wachteln gehören die Tuxedo-Wachtel und die NPO-Komplex-Wachtel. Die Smokingwachtel stammt von weißen und schwarzen englischen Wachteln ab. Es unterscheidet sich von ihnen nur in der Farbe des Gefieders. Die Eierproduktion bleibt gleich - 270 Eier pro Jahr, aber in der Masse ist dieser Vogel seinen Landsleuten etwas unterlegen. Um die NPO-Rasse "Complex" zu erhalten, wurden ein männlicher Marmorwachtel und ein Weibchen der Rasse Pharao gekreuzt. Letzteres wurde in der NPO Complex-Fabrik selbst hergestellt. In der Farbe sind sie den "Japanern" sehr ähnlich und vereinen ein ordentliches Lebendgewicht und eine gute Eierproduktion.
Schritt 6
Die Pharaonenwachtel ist ein Vertreter der Fleischrasse und unterscheidet sich von anderen Wachteln durch ihre recht beeindruckende Größe. Männchen wiegen bis zu 270 g und Weibchen bis zu 300 g, aber ihre Eierproduktion leidet erheblich. Von den dekorativen Rassen kann man die chinesische Wachtel hervorheben, die auch als bemalte Wachtel bezeichnet wird. Dies sind unprätentiöse Vögel, die wie japanische Wachteln gehalten werden. Verga-Wachteln sind auch sehr schön. Derzeit wird diese Rasse in Käfigen in Fleisch- und Zierqualität gezüchtet. Mandschurische Golde in Produktivität und Größe stehen den Vögeln der vorherigen Rasse nicht nach.
