Ikako, auch bekannt als goldene Pflaume, auch bekannt als Kokospflaume, ist ein kompakter Baum mit einer dichten Krone. Häufiger wird es sogar Busch genannt, weil seine Höhe überschreitet nicht einen Meter.
Wachstumsbedingungen von Ikako
Ikako gehört zur Familie der Chrysobalanaceae. Der natürliche Lebensraum für die Goldpflaume sind die Küstenregionen des tropischen Amerikas. Auch Kokospflaume wird in den Küstengebieten Afrikas angebaut. Pflanzen der Familie der Chrysobalanaceae können jedes Territorium bewohnen. Sie wachsen in feuchten Wäldern, sumpfigen Tiefebenen, trockenen Wäldern und sogar in Savannen, die häufig zu Bränden neigen. Aufgrund der kriechenden unterirdischen Wurzeln, die den tiefsten Bodenschichten Feuchtigkeit entziehen, können diese Bäume längerer Trockenheit standhalten. Ikako gehört zu einer sehr thermophilen Pflanze, sie stirbt schon bei leichten Frösten. Das Hauptmerkmal der goldenen Pflaume, ihre Würde, ist, dass die Pflanze für Böden völlig anspruchslos ist. Es ist resistent gegen Bodenversalzung und wird daher häufig zum Bodenschutz in Küstengebieten verwendet.
Fruchtende goldene Pflaume
Die goldene Pflaume ist weithin bekannt für ihre Früchte, die in Trauben gesammelt werden und am Ende der Sommersaison reifen. Sie ähneln in Größe, Form und Aussehen einer Pflaume. Die Fruchtfarbe der Kokospflaume kann von blassrosa bis leuchtend rot und fast schwarz reichen. Der Geschmack der Beeren ist säuerlich-süß mit einer leichten Adstringenz. Das weißlich-gelbe Fruchtfleisch lässt sich nur schwer vom großen Kern im Inneren der Frucht trennen. Normalerweise wird die Frucht der goldenen Pflaume frisch gegessen. Obwohl oft köstliche Marmeladen, Konfitüren und aromatische Gelees daraus zubereitet werden. In der Antike verwendeten die amerikanischen Ureinwohner das Fruchtfleisch der Kokospflaume als natürliche schwarze Farbe und pressten Öl aus den Samen.
Nützliche Eigenschaften von Ikako
Goldpflaume und alle aus ihrer Verarbeitung gewonnenen Produkte wirken mild abführend. Diese wohltuende Eigenschaft von Ikako wird besonders bei der Lösung von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt geschätzt. Darüber hinaus entfernen die Früchte der goldenen Pflaume schädliches Cholesterin aus dem Körper. Diese Früchte sind äußerst nützlich bei Bluthochdruck und Nierenerkrankungen. Sie normalisieren den Wasseraustausch im Körper und wirken harntreibend.
Reproduktion von Kokospflaume
Die Kokospflaume wird durch Samen vermehrt. Ihre Hauptüberträger sind große Vögel. Einige Säugetiere, wie Wildschweine und Elefanten, essen auch Ikako-Früchte. Außerdem werden Samen oft mit Wasser im gesamten Gebiet verteilt. Die Früchte der Goldpflaume können monatelang im Wasser liegen, ohne ihre Keimfähigkeit zu verlieren.
