Eines der beliebtesten Geschenke ist eine Schachtel Pralinen. Sie können sowohl einer Frau als auch einem Mann Süßigkeiten schenken, als Naschkatzen, die sofort das Geschenk auspacken, und einer Person, die nicht auf Süßigkeiten steht - sowieso wird er eines Tages Tee mit ihnen trinken wollen. Aber wie Sie wissen, ist das beste Geschenk ein handgemachtes Geschenk.
Es ist notwendig
- - weiße und schwarze Schokolade;
- - Butter;
- - Zucker;
- - Kokosnussflocken;
- - Eigelb;
- - gemahlene Nüsse;
- - Mandeln;
- - Sahne.
Anleitung
Schritt 1
Trotz der scheinbaren Komplexität ist es nicht schwer, Süßigkeiten selbst herzustellen. Es gibt viele Rezepte für Süßigkeiten, die Sie zu Hause machen können.
Schritt 2
Nehmen Sie zwei Drittel eines Glases Butter und schmelzen Sie es in einem Topf oder in der Mikrowelle. Fügen Sie der Butter 225 Gramm Schokolade hinzu. Sobald die Masse glatt ist, die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und schlagen Sie vier Eigelb mit vier Esslöffeln Kristallzucker darin. Die Butter-Schokoladen-Mischung unter ständigem Rühren in eine Schüssel geben. Fügen Sie zwei Esslöffel gemahlene Nüsse und eineinhalb Esslöffel Schale hinzu und rühren Sie gründlich um, bis sie glatt sind.
Schritt 4
Nachdem die Masse ausgehärtet ist, mit einem Löffel Kugeln daraus ausstechen und auf Wachspapier auslegen. Tauchen Sie sie in Schokolade oder Kokosnuss und kühlen Sie sie ab.
Schritt 5
Zu Hause können Sie die beliebtesten Rafaello-Süßigkeiten für alle zubereiten. Beginnen Sie damit, einen weißen Schokoriegel zu nehmen und in Stücke zu brechen. Die Schokolade in einen Topf geben, 60 Milliliter Sahne übergießen und im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Kochen bringen.
Schritt 6
Die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen und 15-20 Gramm Kokosflocken und ein kleines Stück Butter, das zuvor außerhalb des Kühlschranks lag und weich geworden ist, in einen Topf für Schokolade mit Sahne geben. Die Butter sollte ungefähr die gleiche Menge sein, die Sie bei der Zubereitung von Porridge hinzufügen würden. Rühren Sie die Mischung erneut um und kühlen Sie sie - im Kühlschrank oder auf dem Balkon.
Schritt 7
Nachdem die Mischung gefroren ist, beginnen Sie, die Bonbons zu formen. Dazu benötigen Sie Mandeln und Kokosflocken. Mit einem Teelöffel eine Kugel aus der Mischung nehmen, die Nuss in die Mitte legen, die Kugel schließen und in den Spänen wälzen. Beiseite stellen und sofort mit der Modellierung des nächsten Leckerbissens beginnen.
Schritt 8
Verpacken Sie Ihre Bonbons in einer schönen Schachtel, binden Sie sie mit einem Band zusammen und kleben Sie Ihre besten Wünsche an das Paket.
