Neujahr ist eine Zeit der Wunder! Machen Sie Ihren Urlaub magisch, indem Sie essbare weiße Schokoladenschneeflocken und essbare Eisbecher herstellen.
Essbare Schneeflocken aus weißer Schokolade
Für die Herstellung benötigen Sie:
- Backpapier
- Griff
- Plastiktüte oder Tüte für Sahne
- weiße Schokolade
Die weiße Schokolade in Stücke brechen und in eine feuerfeste Schüssel geben. In ein Wasserbad legen und schmelzen. Rühren, bis es glatt ist.
Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen. Zeichne Schneeflocken darauf.
Die geschmolzene und leicht gekühlte Schokolade in einen Kurz- oder Spritzbeutel geben. Drücken Sie die Schokolade entlang der gezeichneten Konturen zusammen und entfernen Sie dann das Backblech mit den Rohlingen aus dem Kühlschrank, um die Schokolade einzufrieren.
Essbare Schokoladenschalen
Um sie zuzubereiten, decken Sie sich ein mit:
- Ballons
- Backpapier
- Silikonspatel / Löffel
- dunkle Schokolade
Wie im vorherigen Rezept müssen Sie die Schokolade in Stücke brechen, in einem Wasserbad schmelzen und eine Weile stehen lassen, damit es bequemer ist, damit zu arbeiten.
Während die Schokolade abkühlt, Backpapier auf einer ebenen Fläche ausbreiten und die Kugeln aufblasen (kleine Kugeln nehmen und nicht zu stark aufblasen).
Legen Sie die Schokolade in "Haufen" auf das vorbereitete Blatt Papier.
Legen Sie jede der Kugeln mit dem "Schwanz" auf die Schokoladenrohlinge und beginnen Sie mit einem Spatel, um sie ordentlich mit Schokolade zu bedecken.
Nun die Rohlinge zusammen mit den Kugeln für ca. eine halbe Stunde in die Kälte legen - die Schokolade sollte aushärten.
Dann die Pferdeschwänze vorsichtig von den Kugeln abschneiden und von der Schokolade trennen. Die Schüsseln sind fertig!
