Zutaten:
Erdbeeren (Stachelbeeren, Kiwi, Orange, Aprikose, Apfel - alle Früchte und Beeren) - 0,5 Stapel.
Milch (Joghurt, Kefir, Sahne, fermentierte Backmilch, Wasser, Sirup) - 0,5 Stapel.
Zucker (Fruktose, Honig) - 2-3 TL.
Für Erdbeersorbet nehmen wir Erdbeeren und Joghurt (oder Milch). Die Beeren in einen Mixer geben, den Joghurt hineingeben und there
Zutaten:
Erdbeeren (Stachelbeeren, Kiwi, Orange, Aprikose, Apfel - alle Früchte und Beeren) - 0,5 Stapel.
Milch (Joghurt, Kefir, Sahne, fermentierte Backmilch, Wasser, Sirup) - 0,5 Stapel.
Zucker (Fruktose, Honig) - 2-3 TL.
Für Erdbeersorbet nehmen wir Erdbeeren und Joghurt (oder Milch). Gießen Sie die Beeren in einen Mixer, geben Sie den Joghurt hinein und fügen Sie nach Belieben Kristallzucker hinzu. Wenn Sie Süßigkeiten mögen, geben Sie 2 Esslöffel hinzu, Sie bevorzugen einen natürlicheren Geschmack, 2 Teelöffel reichen aus.
Wir schalten den Mixer für 1 Minute ein. Zuerst hängen die Beeren separat, dann wird die Masse gleichmäßiger. Idealerweise sollten Sie eine elastische Paste erhalten, die sich leicht in einem Mixer mischen lässt. Öffnen Sie den Deckel, wenn sich herausstellt, dass er wässrig ist, fügen Sie etwas mehr Beeren hinzu. Wenn es sehr dick ist, sind die Beeren wie an den Seiten der Schüssel, fügen Sie ein paar Esslöffel Joghurt (Milch, Kefir) hinzu. Gleichzeitig können Sie eine Probe für Zucker nehmen, wenn nicht süß - fügen Sie hinzu.
Das entstandene Frucht- und Joghurtpüree in eine Schüssel oder Form geben und den Geschmack und die Kühle genießen.
