Der Name der Blume - Kapuzinerkresse - stammt aus dem Lateinischen und bedeutet "Trophäe". Da die Heimat der Pflanze Süd- und Mittelamerika ist, ist Kapuzinerkresse sehr thermophil, aber unprätentiös, sie entwickelt sich gut und blüht in unseren Breitengraden.
Kapuzinerkresse pflanzen
Kapuzinerkresse verträgt das Umpflanzen nicht sehr gut. Daher muss die Pflanze sofort an einem festen Platz gepflanzt werden. Die Samen werden Mitte Mai direkt in die Erde gepflanzt, wenn sich die Erde bereits ausreichend erwärmt hat. Dazu müssen Sie ein kleines Loch von etwa 5 cm Tiefe machen, 2-3 Samen hineinlegen und mit lockerer fruchtbarer Erde bedecken. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 25-30 cm betragen, da Kapuzinerkresse sehr stark wächst.
Petunien, Ringelblumen, einjährige oder Zwergdahlien sind gute Nachbarn für Kapuzinerkresse. Denken Sie jedoch bei der Auswahl der Pflanzen für die Zusammensetzung daran, dass sie sehr stark wachsen und das Wachstum anderer Blumen übertönen können.
Auf diese Weise gepflanzte Kapuzinerkresse blüht Ende Juli - Anfang August. Eine frühere Blüte ist jedoch durchaus möglich. Dazu müssen Sie eine Blume durch Setzlinge züchten. Wie kann man dies erreichen, da die Pflanze eine Transplantation praktisch nicht verträgt? Verwenden Sie Torftöpfe. Säen Sie Ende April 3 in jeden Topf und pflanzen Sie Anfang Juni eine Blume an einen festen Platz damit.
Kapuzinerkresse wird nicht nur als Blütenpflanze, sondern auch als Heilpflanze angebaut. Abkochungen von Kapuzinerkresse helfen bei Vitaminmangel, chronischer Bronchitis, Anämie und anderen Krankheiten.
Kapuzinerkresse pflegen
Für üppiges Wachstum und Blüte finden Sie einen guten Platz für Kapuzinerkresse. Die Pflanze ist lichtbedürftig, verträgt aber auch leichten Halbschatten. Die Blume mag keine Trockenheit, verträgt aber auch keine stehende Feuchtigkeit. Wenn es nicht regnet, gießen Sie die Pflanze regelmäßig, nachdem die Erde trocken ist. Während der Blüte sollte das Gießen reduziert werden, es ist nur erforderlich, wenn das Substrat vollständig trocken ist.
Fast alle Teile der Pflanze können als Nahrung verwendet werden. Blätter, Knospen und Blüten ergeben einen würzigen Salat. Und aus unreifen Samen können Sie ein ausgezeichnetes Gewürz herstellen - Kapern.
Kapuzinerkresse wächst gut auf mäßig fruchtbaren Böden, so dass sie praktisch nicht gefüttert werden muss. Bei übermäßiger Düngung wächst Kapuzinerkresse Blätter und die Blüte hört im Gegenteil auf.
Kapuzinerkresse ist eine wunderbare Dekoration für Balkone. Die Wurzeln der Pflanze sind klein und nah an der Bodenoberfläche, daher wächst sie gut in Töpfen. Legen Sie einen Abfluss auf den Boden, fügen Sie dann normale Gartenerde hinzu und pflanzen Sie 3 Samen in einen Topf. In einer Woche erscheinen Triebe und in einem Monat wird Sie die Kapuzinerkresse mit schönen, hellen, sonnigen Blüten begeistern.
