Wann Und Wie Man Weinreben Zum Weben Erntet

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Wann Und Wie Man Weinreben Zum Weben Erntet
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Video: Wann Und Wie Man Weinreben Zum Weben Erntet

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Video: Weintrauben ernten - Wann schneide ich den Wein zurück? 2024, Dezember
Anonim

Ranken für Körbe können sehr unterschiedlich sein, weben Produkte aus entrindeten und entrindeten Zweigen. Auch die Arbeitstechnik ist anders, ebenso wie die daraus resultierenden Produkte.

Trocknen der Rebe
Trocknen der Rebe

Die beste Zeit zum Ernten

Um aus entrindeten ungeschälten Stäben zu weben, können ganzjährig Zuschnitte durchgeführt werden. Für die Stäbe, deren Rinde gereinigt und die Stäbe selbst gekocht werden müssen, sind die Bedingungen härter und beginnen ungefähr von Oktober bis November. Sie beginnen nach dem ersten Frost mit der Ernte, da sich zu diesem Zeitpunkt die Knospen an den Zweigen nach innen verstecken, wodurch die Zweige bis zum Frühjahr glatter und sauberer werden. In der zweiten Winterhälfte, ab Mitte Januar, werden die Stäbchen zähflüssiger und flexibler, ihre Farbe ist zu diesem Zeitpunkt nach dem Kochen dunkler.

Weiße Stangen, der sogenannte Saft, werden entweder Anfang Mai oder Ende August geschnitten. Zwischen diesen Monaten wächst der Zweig aktiv und bis Ende August ist er genug gewachsen, obwohl sich seine Rinde noch sehr leicht ablösen lässt. Zu diesem Zeitpunkt ist die Rute spröde, weich und grasig, schält sich leicht ab und bricht. Damit sich die Rinde besser wegbewegt, verwandeln sie den Herbstzweig oft in einen Saftzweig. Dazu wird die geschnittene Rebe bei Raumtemperatur in ein Wasserfass gelegt und das Wasser einen Monat lang gewechselt. Danach ist das Schleifen der Stange einfacher. Zum gleichen Zweck wird kochendes Wasser über die Stäbe gegossen.

Es ist vorzuziehen, die Saftstangen anstelle des Werkstücks zu schleifen und sofort in der Sonne zu trocknen und gleichmäßig zu trocknen. Wenn sie auf dem Boden getrocknet werden, werden die Stangen fleckig, daher ist es besser, Terrassendielen zu verwenden, und bei Regen Schuppen.

Erntetechnik

Um herauszufinden, ob die Rebe zum Weben geeignet ist, kann dies auf eine ziemlich einfache Weise erfolgen. Dazu wird der abgeschnittene Ast näher zum dicken Ende, dem Hintern, gebogen. Wenn die Stange eine 180-Grad-Biegung überstanden hat und nicht gerissen ist, können Sie die Rebe aus diesem Busch schneiden. Es wird schwierig sein, Kunstprodukte aus brüchigen Stäben zu weben, und es wird auch während der Arbeit brechen.

Trotz der Tatsache, dass nicht viele Werkzeuge zum Ernten von Weidenruten verwendet werden, wird jeder Meister die Rebe auf seine Weise schneiden. Die Rebe wird mit einer scharfen, wartungsfähigen Gartenschere in einer für den Meister geeigneten Größe beschnitten. Aus den Büschen werden nur einjährige Triebe abgeschnitten, bei dicken Zweigen bleiben 10-15 cm vom Hintern übrig, von den dort verbleibenden Knospen werden im nächsten Jahr frische Triebe. Der Schnitt erfolgt leicht schräg, damit der Stumpf auch spitz zuläuft.

Die geschnittenen Stäbe werden in Bündeln gesammelt, wobei jedes Bündel je nach Produktionsvolumen bis zu 500 Stäbe enthalten kann. Es ist bequemer, die in Trauben gesammelten Reben in Länge und Dicke zu kalibrieren, um damit zu arbeiten. Beim Weben benötigen Sie ein scharfes Messer, eine Schüssel zum Einweichen, einen Drahtschneider und einen Schraubendreher. Nach den ersten Experimenten kann sich die Liste dieser Materialien für jeden Master geringfügig ändern.

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