Am Valentinstag ist es üblich, sich gegenseitig Herzen zu schenken. Meist sind dies Postkarten oder Souvenirs. Aber man kann auch aus Produkten ein Herz machen. Kekse, Lutscher, ein Bild auf einem Kuchen oder einer Torte oder sogar Beeren, Süßigkeiten oder Garnelen, die einfach auf einer Platte liegen. Eine ähnliche Dekoration eignet sich für eine Hochzeitstafel.
Kekse in Herzform
Sie können solche Kekse aus Mürbeteig herstellen. Sie benötigen eine Form. Sie können es im Baumarkt kaufen oder selbst aus einer Aluminiumdose herstellen. Boden und Deckel vom Glas abschneiden, entlang der Naht einschneiden und einen 1-1,5 cm breiten Streifen zuschneiden, den Streifen zu einem Herzen biegen. Befestigen Sie die Kanten mit einer Büroklammer. Für den Test benötigen Sie:
- Mehl - 2 Gläser;
- Butter - 250 g;
- Soda auf der Messerspitze;
- Essig.
Die Kekse mit Zucker und etwas Zimt bestreuen. Den Teig kneten. Es wird dick, es muss zu einer dünnen Schicht ausgerollt werden. Damit es nicht kleben bleibt, den Tisch mit Mehl bestäuben. Schneiden Sie den Teig in eine Form. Ein Backblech mit Mehl bestreuen, die Rohlinge darauf verteilen, jedes Herz mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen. Backofen auf 200 °C vorheizen. Backen Sie die Kekse bis sie weich sind.
Kuchen in Herzform
Aus fertigen Kuchen kann ein herzförmiger Kuchen hergestellt werden. Sie müssen sie sehr sorgfältig schneiden. Verwenden Sie dazu am besten eine Kartonschablone mit einem sehr scharfen Messer. Aus Butter und Kondensmilch unter Zugabe von etwas Zitronensaft eine Creme herstellen. Für die Sahne die Butter schmelzen lassen und in eine große Schüssel geben. Fügen Sie nach und nach Kondensmilch hinzu und mischen Sie die Sahne mit einem Mixer oder von Hand. Im letzten Schritt einen halben Teelöffel Zitronensaft hinzufügen. Falten Sie den Kuchen abwechselnd zwischen Kuchen und Sahne. Eine Schicht kann aus Marmelade hergestellt werden. Die Oberseite des Kuchens einfetten. Sie können mit einem Herzen aus Marmelade oder Beeren dekorieren.
Kuchendekoration
Die Torte kann mit einer speziellen Sahnespritze mit einem Herzen verziert werden. Wenn es nicht zur Hand ist, hilft Ihnen ein Blatt dickes Papier. Rollen Sie einen engen dreieckigen Beutel daraus heraus. Schneide die Spitze ab. Zeichnen Sie auf einem hausgemachten Kuchen eine Herzzeichnung. Die für das Herz bestimmte Creme mit Lebensmittelfarbe einfärben und in eine Tüte geben. Zeichne ein Herz. Anstelle von Sahne können Sie Marmelade oder Marmelade verwenden. Auch Marmelade in Tuben ist geeignet, in diesem Fall wird keine Spritze benötigt. Sie können das Herz auch aus kleinen Pralinen oder Marmeladenstückchen auslegen.
Garnelenherz
Nehmen Sie ein großes Salatblatt. Legen Sie es auf eine Schüssel. Auf diesem Blatt können Sie ein Herz aus Garnelen oder Muscheln auslegen. Wenn Sie Zweifel an Ihren Fähigkeiten haben, erstellen Sie eine Vorlage. Es ist nur ein Stück Papier. Falten Sie es vertikal in zwei Hälften und zeichnen Sie ein halbes Herz. Es wird sich als symmetrisch herausstellen. Auf ein Salatblatt legen und Garnelen oder Muscheln entlang des Umrisses anordnen. Entfernen Sie die Vorlage.
Beerenherz auf einer durchbrochenen Serviette
Eine durchbrochene Serviette kann auch aus Papier geschnitten werden. Falten Sie das Blatt vertikal. Zeichnen Sie die Umrisse des halben Herzens und schneiden Sie es dann mit einer lockigen Schere aus. Legen Sie die Beeren oder Süßigkeiten entlang der Kontur aus, sodass die schönen Ränder sichtbar sind. Es ist besser, kleine, runde Pralinen zu nehmen. Von den Beeren sind Erdbeeren oder Himbeeren am besten geeignet. Ein solches Herz kann jedoch aus Mandarinenscheiben und Apfelstücken hergestellt werden.
