Es ist kein Problem, jetzt einen fertigen Grill zu kaufen. Aber es kommt vor, dass Sie darauf verzichten müssen. In der Natur, auf dem Land, unter allen Feldbedingungen finden Sie viele Objekte, aus denen Sie ganz einfach einen spontanen Ersatz für den Grill schaffen können.
Es kommt vor, dass es nicht immer bequem ist, ein Kohlenbecken mit in die Natur zu nehmen, aber Sie möchten sich an Kebabs schlemmen. Ein improvisierter Holzkohlegrill kann in wenigen Minuten hergestellt werden. Wichtig ist nur, den optimalen Abstand von den Kohlen zu den Spießen einzuhalten.
Sie sollte etwa 10-50 cm betragen.
Wenn der Grill zu hoch ist, dauert das Garen des Fleisches zu lange, der Saft läuft auf die Kohlen ab, wodurch der Döner trocken und zu wenig gegart wird. Wenn das Fleisch zu nah an der Kohle liegt, verkrustet es schnell und das Innere bleibt matschig.
Ziegelofen
Der einfachste und kostengünstigste Weg besteht in den meisten Fällen darin, einen improvisierten Ofen aus mehreren Ziegeln herzustellen, zwischen denen Kohlen platziert werden. Wenn keine Ziegel zur Hand sind, können Sie dafür Steine nehmen, aber es kann ziemlich schwierig sein, Steine mit so glatten Seiten zu finden, dass die Spieße nicht rollen.
Den Baum anpassen
Als Unterlage können gut zwei rohe Baumstämme dienen, auf die Spieße mit aufgereihtem Fleisch gelegt werden. Sie können einen Baumstamm mit einem Riss verwenden. In ihn können Spieße gesteckt und schräg über das Feuer gelegt werden.
Exotische Wege
Sie können einen alten Eimer als Grill adaptieren, aber nicht emailliert, denn Email kann beim Erhitzen reißen und springen. Manche adaptieren sogar die Systemeinheit von einem alten Computer. Beschlagteile und andere Metallabfälle werden verwendet.
Es ist gut, Metallgegenstände zu verwenden, die sich leicht formen lassen.
Wenn Sie nichts Passendes zur Hand gefunden haben, aber Getränke in Dosen gibt, können Sie einen Rahmen aus 4 Dosen und 4 Spießen herstellen.
Kurz gesagt, es gibt viele Möglichkeiten, es reicht aus, sich genau umzusehen und seiner Fantasie freien Lauf zu lassen. Es ist viel schwieriger, auf Spieße zu verzichten. Natürlich können sie durch rohe Äste ersetzt werden, aber das ist nicht sehr praktisch: Zu dünne Äste verbiegen sich, und dickere müssen geschärft werden, um Fleisch darauf zu fädeln.
Eine weitere gute Outdoor-Option wäre ein Barbecue-Grill. Dieses Gerät kann, wenn gewünscht, am Griff ohne Unterstützung über die Kohle gehalten werden, es ist sehr bequem umzudrehen und leicht zu tragen.
